Питание зимой

С наступлением зимних месяцев, каждый человек начинает ощущать в своем организме изменения. Повышенная сонливость, утомляемость, желание чаще зевать. Утром долго не хочется вылезать из кровати, лень делать привычную зарядку и т.д. Это связано с цикличными колебаниями биоритмов, для многих животных зима – это время спячки.

Человек – это тоже животное, только разумное, мы прекрасно понимаем, что с наступлением холодного периода года, наш организм начинает приспосабливаться к смене температуры окружающей среды, замедляются биохимические процессы в организме, снижается активность многих биологически активных веществ, гормонов, повышается потребление энергии, для усиления питания клеток. Эти изменения касаются именно тех людей, которые проживают в регионах, имеющих зимний период. Южные районы нашей страны, где среднегодовая температура не снижается ниже 0, менее подвержены таким колебаниям.

Что же теперь делать тем, кто живет в условиях зимних месяцев, как выстроить своё питание зимой. Самое главное – не отчаиваться. Только положительные эмоции помогут Вам справиться с зимней хандрой. Вот рецепты, как улучшить самочувствие.
Ешьте побольше сладкого. Не бойтесь, не поправитесь, все лишние калории будут израсходованы на внутреннюю энергию. Так, что кроме хорошего настроения, Вам еще будет и теплее. Шоколад стимулирует так называемую «зону удовольствия» в головном мозгу и способствует сохранению позитивного настроя.
Побольше ешьте фруктов, особенно цитрусовых, но имейте в виду, что если вы съедите килограмм апельсинов за один присест, вы можете покрыться аллергической сыпью. Большое количество витамина «С» вызывает аллергию в виде кожной сыпи, но 1 -2 апельсина не помешает. Ешьте яблоки, они источник железа и пектина, которые снимают усталость и очищают организм от шлаков. Кстати, яблоки можно есть не только в свежем виде, но и в виде пюре, или запеченные с сахаром.

Пейте соки. Начинайте день со стакана свежевыжатого сока. Можно использовать концентрированный сок. В течение дня пейте сладкий чай, компоты, морсы. Все, что содержит витамины. Они в зимний период необходимы для поддержания общего тонуса организма, а также для улучшения окислительно-восстановительных реакций. Если в зимний период вы потребляли достаточно много витаминов, то в весенний период Вас минует проблема авитаминоза.
Постарайтесь не ограничивать себя в мясной, мучной пище. Именно мясо в сочетании с углеводами создает строительный материал для сохранения Вашей кожи, волос в здоровом виде. При переработке белков и углеводов выделяется дополнительная энергия, которая просто необходима организму для пережидания зимы. Чтобы вас не смущали лишние 1-2 килограмма, займитесь зарядкой или любой другой физической нагрузкой.

Для мужчин можно рекомендовать употребление 1 стакана красного вина в день. За ужином. Красное вино является хорошим адаптогеном. Способствует адаптации организма к сезонным колебаниям сосудистого русла, а это необходимо для улучшения деятельности сосудистой системы.

И обязательно, Ваша еда должна быть красиво оформлена, чтобы дополнительно создавать хорошее настроение и тогда зима вам не страшна.

Популярность: 8%